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红烧沙丁鱼怎么做沙丁鱼的做法

2018-06-12 15:01:08

红烧沙丁鱼怎么做,如何做好吃,下面就来看看它的做法详细介绍。

红烧沙丁鱼

食材明细

沙丁鱼适量

植物油 适量

盐 适量

葱 适量

姜 适量

料酒 适量

亨氏 番茄酱 适量

鸡精 适量

酱油 适量

大蒜 适量

八角 适量

花椒粒 适量

香菜 适量

白糖 适量

辣皮子 适量

做法

1. 食材:沙丁鱼 葱 姜 大蒜 辣皮子 酱油 料酒 白糖 西红柿酱 香菜 八角 花椒粒

2. 把沙丁鱼收拾去鳞掏出内脏、用少许的盐腌制去掉水分

3. 把葱洗净切段,姜蒜洗净去皮切片

4. 香菜洗净切末,辣皮子用水泡泡切段

5. 热锅凉油加沙丁鱼

6. 煎至两面变硬金黄色,把鱼放在一边

7. 加葱段、蒜、姜片、花椒、八角、辣皮子、盐、炒出香味,把鱼和炒香的调料拌在一起

8. 把白糖料酒酱油喷在鱼身

,加水(没过鱼的三分之二即可

9. 大火烧开、转小火加西红柿酱烧至汤汁浓稠

小虎
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