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回味无穷的啤酒鸭怎么做好吃又简单,做法图解分享,小肥羊吃鱼_1

2018-11-06 19:44:39
回味无穷的啤酒鸭怎么做好吃又简单,做法图解分享,小肥羊吃鱼 人看过 >收藏 关于鸭腿的做法主料 鸭腿 :1个啤酒 :1罐 胡萝卜 :1根蒜头 :适量南姜 :1块葱花 :适量 辅料盐 :适量五香粉 :适量 酱油 :适量 淀粉 :适量烧烤酱 :适量鸡精 :适量 具体步骤 步1.鸭肉洗净斩块,在开水中煮一下,焯去血水 第二步2.胡萝卜切成滚刀块 第三步3.南姜也常用于去除鱼腥,卤鸭、鹅都会使用南姜来去腥味、提味;我们潮汕传统的小吃橄榄糁,南姜也是重要的佐料;街头的一碗牛杂粿条也会洒上一缕南姜末调味;南姜是潮汕地区不可缺少的食材。 老板送的南姜,炖鸭肉是合味,切块,蒜剥皮更多详情 第四步4.锅里下油,放入鸭肉爆炒出油,放入姜,蒜,继续大火翻炒, 第五步5.加入胡萝卜,倒入酱油,烧烤酱,五香粉,鸡精,盐,翻炒上色 第六步6.倒入啤酒 第七步7.再加入清水,没过鸭肉,大火烧开后小火炖40分钟 第八步8.淀粉加入少许水成水淀粉,40分钟后加入水淀粉,大火翻炒,收汁,撒上葱花,可以上桌了!烹饪技巧无
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