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肉片炒蘑菇的做法这款菜超营养超美味

2018-06-12 14:03:19

提到蘑菇很多人都爱吃,味道鲜美营养价值高,做法更是多多。下面要给大家分享的内容是:肉片炒蘑菇的做法 这款菜超营养超美味,一起来看下吧!

首先来看下肉片炒蘑菇的做法:

材料:

蘑菇,猪肉

肉片炒蘑菇的做法这款菜超营养超美味

,酱油,糖,淀粉,盐,鸡精,葱,姜等

步骤:

1、肉洗净切片,加入5毫升酱油,2克淀粉拌匀备用。

2、蘑菇洗净,切去根部末端,切成约3毫米厚的片。

3、葱姜切丝。锅烧热,放适量油,放入葱姜丝小火炒香,然后放入肉片中火快速翻炒至颜色变浅,盛出。

4、锅中重新放油,油热后放入蘑菇片翻炒两分钟。

5、蘑菇稍软后,放入糖和10毫升酱油,炒匀。

6、放入炒好的肉片,翻炒均匀,加入鸡精和盐,炒匀即可出锅。

以上主要介绍了肉片炒蘑菇的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于蘑菇的小知识。

蘑菇的功效与作用

1.提高机体免疫力

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

2.镇痛、镇静

巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。

3.止咳化痰

蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

5.促进食欲

蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。

蘑菇的营养价值

蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。

以上就是关于:肉片炒蘑菇的做法 这款菜超营养超美味的分享,希望对你有帮助。

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