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麻辣蘑菇豆腐的做法

2019/05/15 来源:肇庆信息港

导读

麻辣蘑菇豆腐的材料:豆腐(比较硬的),蘑菇,豆瓣酱,花椒粉,辣椒,辣椒油。麻辣蘑菇豆腐的做法:1、蘑菇先用油盐焯水,开锅,倒入2⑶汤勺豆

麻辣蘑菇豆腐的材料:豆腐(比较硬的),蘑菇,豆瓣酱,花椒粉,辣椒,辣椒油。

麻辣蘑菇豆腐的做法:1、蘑菇先用油盐焯水,开锅,倒入2⑶汤勺豆瓣酱、辣椒油、花椒粉、蒜末、辣椒干,用慢火将豆瓣酱和辣椒煸至出色;

2、等豆瓣酱和辣椒煸至出色后,倒入豆腐,加1大碗水,撒少许胡椒面,豆瓣酱很咸,不用再加盐;

3、放少量糖调味,盖上盖,滚5⑴0分钟;

4、再倒入蘑菇,翻拌均匀,烧开后便可装盘。

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